Catégorie: Congélation

Canadian-Beef-So-Simple-Big-Batch-Beef

Boeuf haché en vrac

Lorsque vous achetez de gros emballages de bœuf haché, faites cuire la viande avant de la congeler; vous aurez ainsi du bœuf haché prêt à être utilisé pour vos sauces, vos soupes, vos mets en casserole ou vos chilis.

Canadian-Beef-Hearty-Beef-Minestrone-Soup

Soupe minestrone consistante

Cette soupe genre ragoût est assez consistante pour en faire un repas. Elle saura plaire aux enfants et aux parents.

Canadian-Beef-Goulash-style-Soup

Soupe au boeuf haché genre goulache

Les soupes avec boeuf haché sont populaires, elles sont souvent faites à partir de mélanges pour soupes à haute teneur en sodium. Celle-ci a une saveur hongroise, beaucoup de légumes et d’assaisonnements qui la rendent très savoureuse. Vous pouvez utiliser les légumes de votre choix.

Canadian-Beef-Italian-Meatball-Soup

Soupe au boeuf avec boulettes à l’italienne

Si vous utilisez de la pâte de tomate non assaisonnée, augmentez l'origan des boulettes à 1 c. à thé(5 ml). Les boulettes peuvent rester rosées même si elles sont cutes à cause de l'ajout de pâte de tomate.

Canadian-Beef-Spaghetti-and-Beef-Pie

Tarte au boeuf et pâtes

Cette recette avec du boeuf canadien maigre, des fromages allégés et de la sauce pour pâtes à faible teneur en sodium se qualifie pour Visez santéMC. Préparez deux plats et congelez-en un pour plus tard, voir les conseils.

Canadian-Beef-Make-Ahead-Mexican-Beef-Lasagna

Lasagne mexicaine cuisinée à l’avance

Les tortillas remplacent les nouilles pour faciliter la préparation. Si vous désirez un peu plus de piquant, ajoutez les jalapenos à la sauce tomate. Vous n'avez qu'à placer cette lasagne au four lorsque vous arriverez à la maison.

Canadian-Beef-Argentinean-Beef-Meatball-Soup

Soupe aux boulettes de l’Argentine

Qui pense qu'un régime avec peu de gras doit être ennuyant et sans goût? Cette savoureuse soupe les fera certainement changer d'idée.

Canadian-Beef-Beef-Pasta-Pronto

Boeuf et pâtes express

Un souper réconfortant pour un soir de semaine.

Canadian-Beef-Beef-and-Barley-Soup

Soupe boeuf et orge

Cette soupe savoureuse demande 2 heures de cuisson mais le résultat en vaut la peine.

Canadian-Beef-Beefy-Italian-Tortellini-Soup

Soupe au boeuf et tortellinis à l’italienne

Cette soupe à la mijoteuse est excellente avec un bon pain croûté.

Canadian-Beef-Chunky-Beef-Chili

Chili au boeuf

Préparez une bonne quantité de chili et faites-le congeler en portions pour d'autres repas en famille; il se conservera de 2 à 3 mois.

Canadian-Beef-Florentine-Beef-and-Cheese-Stuffed-Shells

Coquilles farcies au boeuf à la florentine

Cette recette est le résultat de la révision d’une recette de lasagne. Elle requiert un peu de préparation mais puisque les coquilles se présentent et se servent mieux qu’une lasagne, cette recette est idéale pour un souper partage ou pour un buffet.

Canadian-Beef-Italian-style-Hamburger-Soup

Soupe au boeuf haché à l’italienne

Les soupes au boeuf haché sont toujours populaires. Celle-ci se prépare avec les légumes que vous avez dans votre frigo ou congélateur.

Canadian-Beef-Vietnamese-Beef-Soup

Soupe vietnamienne

Cette savoureuse soupe repas est prête en quelques minutes. On verse du bouillon chaud sur de fines tranches de boeuf pour le cuire rapidement.

Canadian-Beef-Corn-and-Black-Bean-Beef-Chili

Chili aux haricots noirs et maïs

Facile à préparer avec les ingrédients que vous avez sous la main. Si vous préférez une version plus relevée, ajoutez une cuillère à thé de piments chipotle hachés.

Canadian-Beef-Mediterranean-Beef-and-Pasta-Bake

Boeuf et pâtes à la méditerranéenne

Cette recette nourrissante et santé peut facilement remplacer le macaroni à la viande. Un repas santé bon pour le coeur. Si vous manquez de temps, faites cuire sur la cuisinière.

Canadian-Beef-Rustic-Italian-Beef-and-Tomato-Soup

Soupe rustique au boeuf et tomates à l’italienne

Cette simple soupe repas comprend deux ingrédients inhabituels, soit le jus de tomate et du pain rassis. Ce dernier est utilisé pour épaissir la soupe. Une demi-tasse (125 ml) de jus de tomate représente une portion de légumes du Guide alimentaire.

Canadian-Beef-Beef-Chili-Enchiladas

Enchilada au chili

Pour une nouvelle façon de servir le chili, essayez cette recette d'enchilada au four.

Canadian-Beef-Beef-And-Pasta-Florentine-Bake

Boeuf et pâtes à la florentine

Vos amis et famille consommeront les quatre groupes alimentaires dans cette casserole; on n’oublie pas la nutrition même au temps des fêtes. La surlonge maigre hachée a une BONNE SAVEUR de bœuf et contient 14 nutriments essentiels dont 5 vitamines du complexe B.

Canadian-Beef-No-Bake-Beef-and-veggie-Lasagna

Lasagne au boeuf sans cuisson

Un mets simple qui deviendra un favori des soirs de semaine. Moins long à cuire qu'une lasagne congelée et remplie de légumes, de fromage et de boeuf canadien. Si vous voulez éviter de préparer le boeuf haché en vrac, utilisez 1 lb (500 g) de boeuf haché frais que vous faites brunir avec 1 oignon et 1 gousse d'ail émincés