Bifteck western rapide
Une version rapide d’une recette qui demande à mijoter lentement. Mélanger le bifteck et la sauce chili, ajouter les assaisonnements et les légumes et le tout sera prêt à servir en à peine 20 minutes.
Assaisonner les biftecks au goût, et les faire brunir dans un grand poêlon antiadhésif à feu moyen fort.
Pendant ce temps, mélanger la sauce chili, l’oignon, le poivron vert, le raifort (si utilisé) et la moutarde, verser sur la viande.
Couvrir et porter à ébullition. Diminuer le feu et laisser mijoter de 10 à 15 minutes. Assaisonner au goût.
Ingrédients
Instructions
Assaisonner les biftecks au goût, et les faire brunir dans un grand poêlon antiadhésif à feu moyen fort.
Pendant ce temps, mélanger la sauce chili, l’oignon, le poivron vert, le raifort (si utilisé) et la moutarde, verser sur la viande.
Couvrir et porter à ébullition. Diminuer le feu et laisser mijoter de 10 à 15 minutes. Assaisonner au goût.
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