Wraps au boeuf à l’asiatique

Name: Wraps au boeuf à l'asiatique
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: ¼ tasse(s) (50 ml) CHACUN de sauce soya et de vinaigre de riz; 1 c. à soupe (15 ml) huile de sésame; 2 c. à soupe (30 ml) CHACUN de gingembre frais râpé et d’ail; 2 c. à soupe (30 ml) sucre; ¾ lb(s) (350 g) lanières de boeuf à sauter (ou bifteck d’intérieur de ronde ou pointe de surlonge à mariiner coupé en lanières); 2 tasse(s) (500 ml) riz collant (i.e. aromatisé à la Thaï); 1 c. à thé (5 ml) huile de canola; 4 tortillas à la farine 8 po (20-cm); 1 tasse(s) (250 ml) sac de salade de chou et carottes; 2 c. à soupe (30 ml) CHACUN de gingembre mariné haché (au goût) et graines de sésame grillées; sel et poivre (au gout)